Un refugio en la ciudad para curar

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El Bar Medicinal – Herborestería y Café es uno de los espacios gastronómicos que Punto Seguido te recomienda en esta edición.

Las hierbas de las infusiones son seleccionadas con el fin de combatir los principales males que aquejan a los limeños.

Redacción: Lourdes Razuri

Hace cuatro años, Bar Medicinal era un pequeño stand en la ya conocida Feria de Barranco,hoy, el local en Nicolás de Piérola es casa de una gama de ofertas y productos naturales paratodo aquel que busque un escape de Lima.

Cuando el chef Jorge Zea fundó el Bar Medicinal tenía una idea en mente: presentar al paladarcitadino las bondades de las hierbas nacionales a las que no prestaba atención. Así, elaboróuna carta que tiene como principal función proteger a los limeños contra los malestares quefrecuentemente los aquejan.

En esta edición, Punto Seguido te presenta esta propuesta naturista y ahonda en losbeneficios de algunas hierbas que posiblemente te serán desconocidas. No te pierdas esta información en la nuestro artículo gastronómico “Sabores que curan”.